 |
Smaakloze Gedistilleerde Glycerolmonostearate CAS GEEN 123-94-4 E471 voor Cakegel
Productdetails:
| Plaats van herkomst: | China |
| Merknaam: | cardlo |
| Certificering: | HALAL ISO22000 FCCA KOSHER ISO9000 |
| Modelnummer: | E471 |
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
| Min. bestelaantal: | 1MT |
|---|---|
| Prijs: | USD 2500 |
| Verpakking Details: | Document zak /OEM |
| Levertijd: | 5-8 werkdagen |
| Levering vermogen: | 3000MT/Month |
|
Gedetailleerde informatie |
|||
| Type: | Emulgator | CAS No.: | 123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Andere namen: | GMS/E471 | Toepassing: | CAKEgel |
| Materiaal: | palmolie | Houdbaarheid: | 24 maanden |
| Markeren: | Smaakloze Gedistilleerde Glycerolmonostearate,Gedistilleerde Glycerolmonostearate 123-94-4,Monostearate van de cakegel Gedistilleerde Glycerol |
||
Productomschrijving
Gedistilleerde Glycerolmonostearate CAS GEEN 123-94-4 E471 voor Cakegel
1.Physical en Chemisch karakter:
Gedistilleerde Glycerolmonostearate (monoglyceride) is een wit wasachtig vlok of parelvast lichaam, onoplosbaar in water, en kan in water door zich krachtige met warm water worden verspreid te schudden en te mengen. Het is een water-in-olie emulgator. Oplosbare stof in hete organische oplosmiddelenethylalcohol, benzeen, aceton en minerale olie en vaste olie. Het vriespunt is niet lager dan 54℃. Volgens Beetchemisch product, dat glycerolmonostearate levert, Glycerol heeft monostearate een brede waaier van gebruik, vooral op het gebied van voedsel, waar glycerolmonostearate vaak aan margarine en boter wordt toegevoegd.
Hier is hoe Gedistilleerde Glycerolmonostearate in cake werkt
GLYCEROLmonostearate is capillair-actieve stof, is zijn typische rol emulgering, die twee moet maken of meer onvermengbare gelijk verspreide vloeistoffen, daarnaast, de emulgator ook met koolhydraten kan worden gemengd, lipiden en de Voedselcomponenten zoals proteïne werken op een speciale manier op elkaar in, daardoor verbeterend voedselkwaliteit. De emulgator is een zeer belangrijk additief in cakeproductie, die een belangrijke rol in de textuurstructuur, de sensorische prestaties en de eetbare kwaliteit van cake speelt.
2. Specificaties
| Inspectie-artikelen | Norm |
| Verschijning | Wit of lichtgeel poedervast lichaam zonder smaakloze onzuiverheden, geurloos, |
| Glycerinemonostearate inhoud | ≥ 90,0 |
| Jodiumwaarde | ≤4.0 |
| Vrije glycerine | ≤ 2,5 |
| Vriespunt | 60.0-70.0 |
| Vrij zuur (stearinezuur) | ≤ 2,5 |
| Arsenicum (zoals) | ≤ 0,0001 |
| Heavy metallen (plumbum) | ≤ 0,0005 |
3. Pakket en toepassing
| Houdbaarheid | 24 maanden |
| Verpakking | 25kg/bag |
Gedistilleerde Glycerolmonostearate als hoogte - kwaliteit en efficiencyvoedselemulgator, wordt het wijd gebruikt als goede emulgator en de stabilisatie in voedsel, is het gebruikt op het de industriegebied van voedsel, geneeskunde, plastic, kosmetische enz. Het is ook een veilig additief voor levensmiddelen dat volledig niet-toxisch en onschadelijk is, en er is geen beperkingsopname door het menselijke lichaam.
4. Opslag:
Opslagvoorwaarden: het product zou in geventileerde, schone, droge plaats, niet met giftig moeten worden opgeslagen, gevaarlijke en correderende stof en andere substanties er bestaat.
