 |
De Emulgator van het cakegel voor verbetert de Cakeproductie van de Sponskop
Productdetails:
| Plaats van herkomst: | CHINA |
| Merknaam: | CARDLO |
| Certificering: | ISO ,HALAL ,KOSHER FSSC |
| Modelnummer: | CAKEgel |
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
| Min. bestelaantal: | 10 kg |
|---|---|
| Verpakking Details: | Trommel |
| Levertijd: | 5-8 het werkdagen |
| Betalingscondities: | L/C, T/T |
| Levering vermogen: | 1000 MT/Month |
|
Gedetailleerde informatie |
|||
| Geschikt: | Kopcake | Functie: | verbeter productie |
|---|---|---|---|
| Dosering: | 1%-3% | Kleur: | Wit en Geel |
| Markeren: | De Emulgator van het de Cakegel van de sponskop,Het Gel van de het Biscuitgebakverbeteraar van FSSC |
||
Productomschrijving
De functies van cakegel als volgt:
1. Verbeter de opbrengst: de cakeolie als uitstekende emulgator heeft goede hydrophilicity, zodat meer melk, sap, het water en andere vloeistoffen in cake kunnen worden gebruikt makend, om de opbrengst te verbeteren.
2. Maak de bellen in het beslag stabieler: koek oliehandelingen als emulgator met de proteïne in het beslag om een stabiele samengestelde film te vormen, die de bellen aan afschuiming moeilijk maakt, zelfs als het voor een paar uren wordt geplaatst.
3. Verbeter de kwaliteit: de samengestelde film kan de stabiliteit van het beslag verhogen, de cake niet gemakkelijk maken om, en de cakematerialen verdeeld te doen ineenstorten meer gelijk te maken, meer boete, zodat de smaak meer zijdeachtig en gevoelig is, en het is niet gemakkelijk om worden beschadigd.
4. Verminder de tijd van de eiafstraffing: de emulgator kan de eivloeistof maken het schuimen sneller opblazen en bevorderen, die de tijd van de eiafstraffing kan beduidend verminderen. Fundamenteel, kan het in 10 minuten worden gebeëindigd, die de cake sneller maken.
5. Vereenvoudig het proces: het gebruik van cakeolie maakt het cakebeslag dat moet geleidelijk worden gemaakt, wat samen worden bewogen, de kwaliteit van het beslag kan verzekeren, en het cake makende proces verkorten.
6. Verhoog het volume van de cake: koek olieblik maken de cake pluiziger en elastisch, omdat het meer opgeblazen beslag het specifieke die volume van de cake kan verbeteren, en de cake van hetzelfde materiaal wordt gemaakt heeft een groter volume.
7. Breid de verzekeringsperiode uit: na het toevoegen van de cakeolie, zullen de proteïne en het zetmeel in het beslag met de emulgator reageren om complex te vormen, die de cake in waterbehoud, zodat de cake niet gemakkelijk is te drogen en te verharden, en de opslagtijd is langer beter maakt.
