 |
123-94-4 de gedistilleerde van de Verbeteraarsemulgators van Monoglyceridenoedels Elasticiteit van de de Ingrediëntenverhoging
Productdetails:
| Plaats van herkomst: | Guangzhou, CHINA |
| Merknaam: | CARDLO |
| Certificering: | HALAL, KOSHER, ISO, SGS, FDA, FSSC, REACH |
| Modelnummer: | E471 |
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
| Min. bestelaantal: | 1 ton |
|---|---|
| Prijs: | USD1600-USD2000 |
| Verpakking Details: | 25 kg/Zak; 16 ' FCL MT/20; 25 ' FCL MT/40 |
| Levertijd: | 8-15days |
| Betalingscondities: | L/C, T/T |
| Levering vermogen: | 6000 Ton per Maand |
|
Gedetailleerde informatie |
|||
| Type: | Emulgatoren | Cas nr.: | 123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Markeren: | 123-94-4 gedistilleerd Monoglyceride,Noedelsverbeteraar Gedistilleerd Monoglyceride |
||
Productomschrijving
De gedistilleerde ingrediënten van de verbeteraarsemulgators van Monoglyceridenoedels verhogen de elasticiteit
Glycerinemonostearate, Gedistilleerde Monoglyceride is emulgators betekenen, die dat zij water en olie van het scheiden tegenhouden. Dit maakt tot hen een nuttige toevoeging aan veel verwerkt voedsel.
Volgens een 2017, is ongeveer 70 die percent van de emulgators door de voedselindustrie worden gebruikt in de Verenigde Staten monoglyceride en diglyceriden.
De fabrikanten voegen emulgators aan verpakt en verwerkt voedsel toe:
- stabiliseer ingrediënten en verhinder scheiding
- verbeter voedseltextuur en consistentie
- breid de houdbaarheid van het product uit
De V.S. Food and Drug Administration (USDA), laten ook monoglyceride en diglyceriden toe om aan commercieel verkocht te helpen voedsel worden toegevoegd:
- maak voedsel dik
- versterk deeg
- het aromavoedsel of verbetert
- de aroma's smeren voedsel
- de hulp vermindert kleverigheid in vochtig voedsel en suikergoed
- los en meng ingrediënten op
Glycerinemonostearate's de toepassing in uitgedreven deegwaren heeft een invloed op de verschijning en de prestaties van de uitgedreven rookwolk. De toevoeging van monoglyceride geeft het product een meer eenvormige verschijning en een structuur en vermindert de hardheid van extrudate.
Het toevoegen van een kleine hoeveelheid monoglyceride kan gepufte producten met vlotte oppervlakte en fijne poriën produceren; het toevoegen van 2 aan 4%-monoglyceride kan de uitdrijvingsdruk verminderen, de structuur compacter maken, en veroorzaakt fijne gesegmenteerde rookwolken die vloeistof langzamer Toevoegend monoglyceride kunnen de hygroscopiciteit van het afgewerkte product ook verminderen absorberen, zodat het product gehouden verse langer kan zijn.
Aangezien het monoglyceride een het smeren effect tijdens het uitdrijvingsproces heeft, kan het toevoegen van deze emulgator de slijtage van de uitdrijvingsdelen verminderen en ook de transmissieenergie verminderen.
