 |
40% zuiverheid Gedistilleerd Monoglyceridee471 Poeder
Productdetails:
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
| Min. bestelaantal: | 1 MT |
|---|---|
| Prijs: | USD1100-USD1150 |
| Verpakking Details: | Zak |
|
Gedetailleerde informatie |
|||
| Cas nr.: | 123-94-4 | Andere namen: | Glycerolmonostearate GMS |
|---|---|---|---|
| Fema nr.: | 3025 | Mf: | C21H42O4 |
| Markeren: | gedistilleerd monoglyceridee471 Poeder,40% het Poeder van het zuiverheidsmonoglyceride e471,40% zuiverheid gedistilleerde glycerinemonostearate |
||
Productomschrijving
40% de Glycerinemonostearate E471 van zuiverheidsdistilld voedselemulgator
| Toepassing | Voordeel |
| Gebak/chocolade | Voor olie en vettenstabilisatie, verbetert vochtbestendigheid en mondgevoel. |
| Eiwitdrank | Verhindert losmaking en sedimentatie. |
| Koffie-bleekwater | Geeft een meer eenvormige distributie van de vet druppeltjegrootte resulterend in beter het witten effect en dissloves in waterput. |
| Brood en cake | Verbetert caketextuur en deegstabiliteit. Verlengt houdbaarheid. |
| Margarine, vullingen en verspreiding | De stabiele emulsies, verhindert losmaking en sedimentatie. |
| Roomijs | Emulsiedestabilisatie, die tot een stabiele structuur, tot een fijne textuur en een vorm leiden. |
| Karamel | Verminder kleverigheid. Homogene vette distributie |
| Kauwgom | Verbeter de zachtheid van de gombasis |
| Desserts | Verbeter verluchting en schuimstabiliteit |
Wilt u meer details over dit product weten