Sorbitan de SPANWIJDTE van Monosearate 60 Perfecte Additieven voor levensmiddelen voor Zuivelproducten die Stabiliteit en Emulgering verhogen
Productdetails:
Plaats van herkomst: | China |
Merknaam: | CARDLO |
Certificering: | FDA, HALAL, ISO9001, FCCS22000, Kosher |
Modelnummer: | Spanwijdte 60 |
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
Min. bestelaantal: | 1 ton |
---|---|
Prijs: | USD 2,000--2,500/ton FOB China Port |
Verpakking Details: | 25 Kg/bag |
Levertijd: | Binnen 2 Weken op het ontvangen van L/C of Volledige Vooruitbetaling |
Betalingscondities: | L/C, T/T |
Levering vermogen: | 2.000 Ton per Maand |
Gedetailleerde informatie |
|||
Verschijning SPAN60: | Lichtgeel poedervast lichaam | Verschijning SPAN80: | Amber gekleurde kleverige vloeistof |
---|---|---|---|
CAS Number: | 1338-41-6 | Heuvelformule: | C ₂ ₄ H ₄ ₆ O ₆ |
Markeren: | Sorbitan de Additieven voor levensmiddelen van Monosearate,Additieven voor levensmiddelen voor Zuivelproducten |
Productomschrijving
Sorbitan SPANWIJDTE 60 van Monosearate: Perfecte Additieven voor levensmiddelen voor Zuivelproducten die Stabiliteit en Emulgering verhogen
Het introduceren van SPAN60:
Sorbitan Monostearate SPAN60 is een veelzijdige zuivelemulgator en een stabilisator. Dit ingrediënt wordt van uitstekende kwaliteit speicifcally ontworpen om de textuur, staility, en de houdbaarheid van zuivelproducten te verbeteren. Span60 verzekert vlotte en romige consistentie, verhindert scheiding, en verbetert emulsieeigenschappen. Het is een essentieel hulpmiddel om optimale productkwaliteit in een brede waaier van zuiveltoepassingen te bereiken. Hef uw zuivelverwezenlijking met Span60 op en ervaar verbeterde stabiliteit en superieure textuur.
Toepassing | Voordeel | Voorgestelde dosering |
Droge gist | Als drager van actieve gist. Bevordert droge gistprestaties (vorm en bio-activiteit na hydratie). | 10%-15% van water, 1% van droge gist |
Margarine | Handhaaft fijne en stabiele water-olie verspreiding. Verbetert plasticiteit. Verhindert het bespatten tijdens het braden. | 1-1.5% |
Het verkorten | Past oliekristal aan. Verbetert stabiliteit en het ranselen sterkte | 1-1.5% |
Ranselende room | Verkort het ranselen tijd. Verbetert schuimvolume en structuur. Creeert aardig en stijf schuim. | 0.2-0.5%, gewoonlijk gebruikend met GMS en PGFE |
Koffiebleekwater | Vormt een meer eenvormige distributie van de vet druppeltjegrootte resulterend in beter het witten effect en lost in waterput op. | 0.5-1% van olie en vet, gewoonlijk met GMS |
Cakeemulgator | Vergroot cakevolume. Verbetert caketextuur en deegstabiliteit. Verlengt houdbaarheid. | 3-5%, gewoonlijk met GMS, PGFE en PGMS |
Cake | Vergroot cakevolume. Verbetert caketextuur. Verlengt houdbaarheid. | 0,5% van bloem, gewoonlijk direct gebruikend cakegel |
Brood | Vergroot volume en verbetert textuur. | 0,3% van bloem, gewoonlijk gebruikend gemengde geëmulgeerde oliën en vetten |
Roomijs | Bevordert het emulgeren als zuivelvet. Verhindert dik ijskristal. Verbetert mondgevoel en vormbehoud. Verhoogt het doen zwellen tarief | 0.1-0.3%, gewoonlijk met GMS |
Gebak en chocolade | Verbetert oliën en vette verspreiding. Vermindert stroopviscositeit en past kristallisatie van gebak aan. | 0.3-1%, gewoonlijk met Tween 60 |
Eiwitdrank | Verhindert losmaking en sedimentatie. Verstrekt vlot mondgevoel. | 0.3-0.6%, gewoonlijk met GMS |
Stevige dranken | Verbetert water-oplosbaarheid en versterkt het witten. | 0.2-0.3% |
Zuivelfabriek | Bevordert vettenverspreiding en verhindert losmaking. | 0.1-0.3% |