 |
Lichtgele SP Cake Gel Emulgator Biscuitverbeteraar 20KG / Drum
Productdetails:
| Plaats van herkomst: | Kanton |
| Merknaam: | CARDLO |
| Certificering: | ISO,HALAL |
| Modelnummer: | SP |
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
| Min. bestelaantal: | 500KG |
|---|---|
| Prijs: | USD2.2-2.8/kg |
| Verpakking Details: | 20kg/Barrel, 5kg/Barrel |
| Levertijd: | 5-8 werkdagen |
| Levering vermogen: | MT 1000 per maand |
|
Gedetailleerde informatie |
|||
| eigendommen: | Emulgering, Dispersie, Stabiliteit, Ontschuiming en Zetmeel Anti-aging eigenschappen | Sollicitatie: | Taart, maancake |
|---|---|---|---|
| Kleur: | lichtgele gel | Pakket: | 20 kg/vat, 5 kg/vat |
| Markeren: | Lichtgele SP Cake Gel Emulgator,20KG / Drum Cake Gel Emulgator |
||
Productomschrijving
SP Cake Gel Emulgator Biscuitverbeteraar voor cake
Beschrijving Van SP Cake Gel-emulgator:
"Cardlo" SP Cake Gel Emulgator selecteert hoogwaardige grondstoffen, gebruikt in gemiddelde en hoogwaardige biscuitgebak.
SP Cake Gel Emulgator kan de productietijd verkorten, waardoor de meeste smaak en het pure aroma voor cakes wordt geboden, met uitstekende prestaties in producten, stabiliteit, emulgator, en verlengt ook de houdbaarheid.
Fzalving Van SP Cake Gel-emulgator:
- Kortere rijstijd: schuimen met eierwas in korte tijd, mengen in 3-4 minuten, 7-10 minuten kan worden voltooid.
- Vergroot het rijsvolume: het cakevolume wordt 10% -20% groter na gebruik van SP Cake Gel-emulgatoren.
- Fijnere interne textuur: de cake heeft een fijnere interne textuur en is lekkerder.
- Rijke geurige smaak: markeer de cake-smaak
- Glad mondgevoel: Bevochtigd en smerend, glad mondgevoel.
Toepassing van SP Cake Gel-emulgator:
- Voeg de gemengde tank toe voordat u de maat roert
- Voeg toe met zuur bij het maken van brood
- Voeg toe met zuur bij het maken van maancake
- Voeg toe met Crisp bij het maken van krokante cake.
Voordeel van SP Cake Gel Emulgator:
- Dosering minder 1-2% dan de normale cake-emulgatoren, bespaar productiekosten.
- Gemengde tijd is 3-4 minuten, kortere rijstijd, bespaart productietijd.
- De caketextuur is fijner, geurig, smaakt zacht
SP gebruikenCake Gel Emulgator:
1. Voeg bij het maken van cakes gewoon de brij toe aan de mengtank voordat de brij snel wordt geroerd.
2. Bij het maken van brood wordt het als laatste toegevoegd met vet.
3. Maak maankoekhuid en voeg deze samen met vet toe.
4. Wanneer je de mooncake-skin in getijdestijl maakt, voeg je deze toe aan het knapperige hart.
Voorgestelde dosering van SP Cake Gel Emulgator:
1. Taart: voeg 3%-5% van de bloem toe, maar niet meer dan 3% van het totale eindproduct.
2. Brood: Voeg 1-2% van de bloem toe.
3. Maancake: Voeg 5% van de bloem toe.
4. Knapperige cake: voeg 0,3% van de bloem toe.
Opmerking:
- Zorg ervoor dat het volledig is opgelost voordat het beslag wordt gemengd, anders is het gemakkelijker om een neerslag te geven.
- Het kan de rijstijd verkorten, het kan niet te lang gemengd worden
- Met mate gebruikt bij het maken van brood, maancake of het tegenovergestelde effect.
Pakket van SP Cake Gel-emulgator:
5KG/vat
20kg/vat
