Productomschrijving
Monostearate GMS90 van gezondheidsadditieven Glyceryl Emulgatoringrediënten voor Cakes
Beschrijving
Het gedistilleerde monoglyceride wordt gemaakt met natuurlijk plantaardige olie en vet, dat de wijdst toegepaste voedselemulgator is. Wordt dm-99 GMS van Cardlo geproduceerd door het zes-stadium van Duitsland distillatiemateriaal. Het heeft hogere monostearate inhoud (> 99%), lagere onzuiverheidstevreden, stabiele fysico-chemische indexen op lange termijn en hogere emulgerende eigenschappen. Het gedistilleerde monoglyceride is een algemeen aanvaard additief dat wijd in voedsel, geneeskunde, apotheek, de plastic, inpakkende industrie en schoonheidsmiddelen wordt toegepast. Het heeft een bezit van emulgering, verspreidbaarheid, stabilisatie, het schuimen weerstand, staling weerstand etc. van zetmeel.
Index
| Index |
Norm (GB15612 - 1995) |
Testresultaat |
| Verschijning (20℃) |
Melkachtig wit lichtgeel wasachtig vast lichaam |
Melkachtig wit wasachtig stevig poeder |
| Monoglycerideinhoud/% |
≥90% |
99.2 |
| Vrij Zuur/% |
≦2.5 |
0,36 |
| Jodiumwaarde (g/100g) |
≦4.0 |
0,24 |
| Vriespunt/℃ |
60.0~70.0 |
67.5 |
| Heavy metallen (Pb/%) |
≦0.0005 |
<0> |
| Zoals/% |
≦0.0005 |
<0> |
Toepassingen
1. Eiwitdrank: stabiliseer het vet en de proteïne, verhindert verwijdering en sedimentatie
2. Roomijs: Vermijd vormend groot ijskristal, verbeter mondgevoel en verstrek romige textuur, verbeter stabilisatie
3. Broden: Verbeter kruimelzachtheid, verstrekt een fijne en eenvormige kruimelstructuur, verlaagt staling tarief
4. Cakes: Vergroot volume, verbeter textuur, verleng de houdbaarheid
5. Koekje: Verbeter proceseigenschappen, verhinder olie het scheiden uit en maak het deeg aan van-module gemakkelijk
6. Margarine: Pas het oliekristal aan, verleent fijne en stabiele waterverspreiding
7. Het verkorten: Pas het oliekristal aan, verbeter zijn functieeigenschappen
8. Koffie-bleekwater: Geef een meer eenvormige distributie van de vet druppeltjegrootte resulterend in beter het witten effect
9. Karamels, toffees en chocolade: Verminder kleverigheid en suikerkristallisatie, verbeter dus de het eten kwaliteit
10. Kauwgom: Verbeter het kauwen en textuur, word gombasis zacht en vergemakkelijk mengsel, vooral voor SBR en PVA
Verpakking & het Verschepen
Verpakkingsdetails: 25kg per zak,
16 Ton door 20F-Container,
26 Ton door 40F-Container,
Levertijd: de grote voorraden voor snelle verzending, binnen 7 dagen na bevestigen.
Haven: Huangpu, Guangzhou
