 |
Monostearate van de water Verspreidbaar Glycerine Poeder 25kg/Bag
Productdetails:
| Plaats van herkomst: | China |
| Merknaam: | CARDLO |
| Certificering: | HALAL, ISO, SGS |
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
| Min. bestelaantal: | 1 MT |
|---|---|
| Prijs: | USD1550-USD1750 /Ton |
| Verpakking Details: | 25kg/bag |
| Levertijd: | 7-10 werkdagen |
| Betalingscondities: | L/C, T/T |
| Levering vermogen: | 2000MT PER MAAND |
|
Gedetailleerde informatie |
|||
| Type: | Emulgators, Stabilisatoren | Gebruik: | additief voor levensmiddelen |
|---|---|---|---|
| Het zelfleven: | 24 maanden | Verschijning: | Wit poeder |
| Markeren: | Glycerinemonostearate Poeder,25kg/Bag glycerinemonostearate,25kg/Bag monoglyceride in voedsel |
||
Productomschrijving
Monostearate van de water Verspreidbaar Glycerine Additief voor levensmiddelen
Wordt Monostearate van de water Verspreidbare Glycerine hoofdzakelijk samengesteld uit glycerinemonostearate, die melkachtig wit stevig poeder bij kamertemperatuur is. Het kan in water gemakkelijk als resultaat van zijn hoge HLB-waarde verspreiden. Bovendien heeft Monostearate van de Water Verspreidbare Glycerine sterke thermische stabiliteit, hydrolytische stabiliteit en goede biologische afbreekbaarheid, die micel kunnen gemakkelijk vormen en de spanning tussen twee raakvlakken van olie/watergrensoppervlakte verminderen. Het heeft goede verenigbaarheid met andere emulgators en hydrofiel colloïde zonder enige nadelige gevolgen op kleur, aroma en smaak van voedsel.
Toepassing:
| Type | Toepassing | Voordeel |
| Type I | Roomijs | Vermijd vormend groot ijskristal, verbeter mondgevoel en verstrek romige textuur, verbeter stabilisatie |
| Schoonheidsmiddel | Als emulgeermiddel, verspreidend agent en bindmiddel | |
| Type II | Eiwitdrank | stabiliseer het vet en de proteïne, verhindert verwijdering en sedimentatie |
| Gebak/chocolade | Verminder kleverigheid en suikerkristallisatie, verbeter dus de het eten kwaliteit | |
| Zuivelproduct | Bevorder melkvet het verspreiden, verhinder gelaagdheid | |
| Type III | Brood/cake | Verbeter kruimelzachtheid, verstrekt een fijne en eenvormige kruimelstructuur, verlengen de houdbaarheid |
| Vleesproducten | Het hulpvet verspreidt en combineert met water en het zetmeel, verhindert zetmeelteruggang | |
| Korrelige aardappelproducten | Verzeker uniformiteit, verbeter structuur en maak productie gemakkelijker | |
| Pindakaas | Verbeter stabilisatie |
Kwaliteitsindex:
| Index | |
| Verschijning (20°C) | Melkachtig wit/lichtgeel wasachtig vast lichaam |
| Vrije Acid/% ≦ | 2.5 |
| Jodiumwaarde (g/100g) ≦ | 4.0 |
| Het bevriezen Point/°C | 60.0~70.0 |
| Heavy metallen (Pb/%) ≦ | 0,0005 |
| As/% ≦ | 0,0001 |
Verpakking: 25kg/Bag
Houdbaarheid: 24 maanden